O que é Clara de Ovo Pasteurizada

https://kerovosdf.wixsite.com/brasilia A Clara de Ovo Pasteurizadas foi desenvolvida através de um processo totalmente mecânico que separa as gemas das claras de ovos da galinha, depois é submetido a um tratamento térmico em torno de 72° designado para a pasteurização. Durante todo o processo as claras são submetidas a esta temperatura alta eliminando assim, riscos de bactérias e outros microrganismos prejudicais ao organismo, como salmonelas, garantindo 100% de higiene na fabricação do produto. A Clara de Ovo Pasteurizada é comercializada em embalagens Tetrapak, iguais ao leite, molhos e tantas outras, no tamanho de 1kg e o conteúdo equivale a quantidade média de 30 claras. Quais os benefícios da Clara de Ovo Pasteurizada O benefício mais importante comparado ao ovo normal, é saber que está consumindo um produto natural livre de qualquer tipo de bactéria, principalmente a salmonela; Devido a pasteurização do produto a altas temperaturas o famos...